Club au thon
Pain nordique, thon, cream cheese, herbes aromatiques, citron, ail.
Allergènes · lactose, gluten, poisson.
Pour une réunion qui se prolonge, un déjeuner autour de la grande table ou un cocktail en fin de journée. Des pièces à partager, préparées le jour même et dressées sur place.
01Salé
Club au poulet
Pain de mie, mayonnaise, comté, blanc de poulet, herbes aromatiques, salade.
Allergènes · Lactose, fruits à coque, gluten, soja, céleri, œuf, sésame, moutarde.
Mini quiche de saison
Pâte brisée, œuf, lait, crème, courgette, muscade.
Allergènes · Lactose, œuf, gluten.
Mini cake salé de la semaine
La recette du moment, selon le marché.
Allergènes · Communiqués à la commande.
Wrap saumon
Tortilla, saumon, cream cheese, herbes aromatiques, citron, salade.
Allergènes · Gluten, poisson, crustacés, lactose.
Wrap halloumi
Tortilla, caviar d'aubergine, halloumi, salade.
Allergènes · Gluten, lactose.
Brochette tomate mozzarella
Tomate cerise, olive, mozzarella.
Allergènes · Lactose.
02Sucré
Mini cake sucré de la semaine
La recette du moment, selon la saison.
Allergènes · Communiqués à la commande.
Brochette de fruits
Fruits de saison.
Allergènes · Sans allergène.
03En pratique
Combien de pièces
Comptez six à huit pièces par personne pour un cocktail, douze à quinze pour un déjeuner ou un dîner sur le pouce.
Sur mesure
Chaque proposition est établie sur devis, selon le nombre de personnes, l'horaire et l'équilibre salé, sucré que vous souhaitez.
Saison
Les recettes suivent le marché et peuvent évoluer. La liste complète des allergènes est communiquée avec le devis.